{"id":435,"date":"2026-06-16T14:47:08","date_gmt":"2026-06-16T12:47:08","guid":{"rendered":"https:\/\/vum-miller.mwd-dev.lu\/?post_type=mw_grid_item&#038;p=435"},"modified":"2026-06-30T14:38:35","modified_gmt":"2026-06-30T12:38:35","slug":"lensenzalot-basisrezept-mat-2-varianten","status":"publish","type":"mw_grid_item","link":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/all-rezepter\/lensenzalot-basisrezept-mat-2-varianten\/","title":{"rendered":"Linsensalat"},"content":{"rendered":"<p><strong>Grundzutaten (f\u00fcr ca. 4 Personen)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g Bio-Anicia-Linsen<\/li>\n<li>1 kleine rote Zwiebel oder Schalotte<\/li>\n<li>ein St\u00fcck Staudensellerie oder Petersilienst\u00e4ngel<\/li>\n<li>frische Kr\u00e4uter<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr die Vinaigrette<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Apfelessig<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>etwas Kreuzk\u00fcmmel (optional)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Die Bio-Anicia-Linsen 20\u201323 Minuten ohne Einweichen kochen.<\/li>\n<li>Abgie\u00dfen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Die Zwiebel fein schneiden.<\/li>\n<li>Den Staudensellerie oder die Petersilienst\u00e4ngel fein hacken.<\/li>\n<li>Alles mit den Linsen vermischen.<\/li>\n<li>Die Vinaigrette unterheben.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr eine nahrhafte und s\u00e4ttigende Mahlzeit<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Variante 1: Mit Gem\u00fcse (klassisch &amp; s\u00e4ttigend)<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zus\u00e4tzliche Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1\u20132 Karotten, geraspelt oder fein geschnitten<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Passt gut<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>als Beilage<\/li>\n<li>an k\u00fchleren Tagen<\/li>\n<li>wenn man eine etwas gehaltvollere Mahlzeit m\u00f6chte<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Variante 2: Frisch mit Apfel (leicht, sommerlich &amp; s\u00e4ttigend)<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zus\u00e4tzliche Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 frischen, s\u00e4uerlichen Apfel in kleine W\u00fcrfel schneiden und erst kurz vor dem Servieren unterheben.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Passt gut<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>an warmen Tagen<\/li>\n<li>f\u00fcr Picknicks oder Buffets<\/li>\n<li>als frische, leichte Mahlzeit<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Basisrezept mit 2 Varianten<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":1,"template":"","mw_grid_category":[31],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_item\/435"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_item"}],"about":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mw_grid_item"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"mw_grid_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_category?post=435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}