{"id":460,"date":"2026-07-03T07:55:33","date_gmt":"2026-07-03T05:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/vum-miller.lu\/?post_type=mw_grid_item&#038;p=460"},"modified":"2026-07-03T09:09:14","modified_gmt":"2026-07-03T07:09:14","slug":"wellkarpangescher","status":"publish","type":"mw_grid_item","link":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/all-rezepter\/wellkarpangescher\/","title":{"rendered":"Pfannkuchen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Buchweizenpfannkuchen<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>F\u00fcr ca. 4 Personen<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g Buchweizenmehl<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>Ca. 400\u2013500 ml Milch<\/li>\n<li>Etwas Salz<\/li>\n<li>Fett oder Butter zum Backen<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Das Buchweizenmehl in eine Sch\u00fcssel geben.<\/li>\n<li>Das Salz hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<li>Die Eier dazugeben.<\/li>\n<li>Nach und nach die Milch einr\u00fchren.<\/li>\n<li>Zu einem glatten, fl\u00fcssigen Teig verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Der Teig sollte etwas dicker als Cr\u00eapeteig, aber d\u00fcnner als Kniddelen-Teig sein.<\/li>\n<li>Den Teig 10\u201315 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n<li>Eine Pfanne erhitzen.<\/li>\n<li>Fett oder Butter hineingeben.<\/li>\n<li>Eine Kelle Teig in die Pfanne geben.<\/li>\n<li>Von beiden Seiten goldbraun backen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Servieren<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Buchweizenpfannkuchen k\u00f6nnen auf folgende Arten serviert werden:<\/li>\n<li><strong>Herzhaft:<\/strong>\n<ul>\n<li>Mit Speck und Sahne<\/li>\n<li>Mit Gem\u00fcse oder Suppe<\/li>\n<li>Mit K\u00e4se<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>S\u00fc\u00df:<\/strong>\n<ul>\n<li>Mit Apfelkompott<\/li>\n<li>Mit Honig oder Marmelade<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Buchweizenpfannkuchen F\u00fcr ca. 4 Personen &nbsp; Zutaten 250 g Buchweizenmehl 2 Eier Ca. 400\u2013500 ml Milch Etwas Salz Fett oder [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","mw_grid_category":[38],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_item\/460"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_item"}],"about":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mw_grid_item"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"mw_grid_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_category?post=460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}