{"id":435,"date":"2026-06-16T14:47:08","date_gmt":"2026-06-16T12:47:08","guid":{"rendered":"https:\/\/vum-miller.mwd-dev.lu\/?post_type=mw_grid_item&#038;p=435"},"modified":"2026-06-30T14:38:35","modified_gmt":"2026-06-30T12:38:35","slug":"lensenzalot-basisrezept-mat-2-varianten","status":"publish","type":"mw_grid_item","link":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/all-rezepter\/lensenzalot-basisrezept-mat-2-varianten\/","title":{"rendered":"Salade de lentilles"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingr\u00e9dients (pour environ 4 personnes)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de lentilles Anicia bio<\/li>\n<li>1 petit oignon rouge ou une \u00e9chalote<\/li>\n<li>un morceau de branche de c\u00e9leri ou de tige de persil<\/li>\n<li>herbes fra\u00eeches<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pour la vinaigrette<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Vinaigre de cidre<\/li>\n<li>Huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>Sel<\/li>\n<li>Poivre<\/li>\n<li>Un peu de cumin (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Cuire les lentilles Anicia bio pendant 20 \u00e0 23 minutes, sans trempage.<\/li>\n<li>\u00c9goutter et laisser refroidir.<\/li>\n<li>Hacher finement l&rsquo;oignon.<\/li>\n<li>Hacher finement la branche de c\u00e9leri ou la tige de persil.<\/li>\n<li>M\u00e9langer le tout avec les lentilles.<\/li>\n<li>Incorporer la vinaigrette.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pour un repas nourrissant et rassasiant<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Variante 1 : Avec des l\u00e9gumes (classique et consistante)<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients suppl\u00e9mentaires<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 \u00e0 2 carottes r\u00e2p\u00e9es ou finement coup\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Id\u00e9al<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>en accompagnement<\/li>\n<li>pendant les journ\u00e9es plus fra\u00eeches<\/li>\n<li>lorsque l&rsquo;on souhaite un repas plus consistant<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Variante 2 : Avec de la pomme (l\u00e9g\u00e8re, estivale et rassasiante)<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients suppl\u00e9mentaires<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Couper une pomme acidul\u00e9e en petits d\u00e9s et l&rsquo;ajouter juste avant de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Id\u00e9al<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>pendant les journ\u00e9es chaudes<\/li>\n<li>pour un pique-nique ou un buffet<\/li>\n<li>comme repas l\u00e9ger et frais<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette de base avec 2 variantes<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":1,"template":"","mw_grid_category":[31],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_item\/435"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_item"}],"about":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mw_grid_item"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"mw_grid_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_category?post=435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}