{"id":460,"date":"2026-07-03T07:55:33","date_gmt":"2026-07-03T05:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/vum-miller.lu\/?post_type=mw_grid_item&#038;p=460"},"modified":"2026-07-03T09:09:14","modified_gmt":"2026-07-03T07:09:14","slug":"wellkarpangescher","status":"publish","type":"mw_grid_item","link":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/all-rezepter\/wellkarpangescher\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cr\u00eapes au sarrasin<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pour environ 4 personnes<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de farine de sarrasin<\/li>\n<li>2 \u0153ufs<\/li>\n<li>Environ 400 \u00e0 500 ml de lait<\/li>\n<li>Une pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>Beurre ou mati\u00e8re grasse pour la cuisson<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Mettre la farine de sarrasin dans un saladier.<\/li>\n<li>Ajouter le sel.<\/li>\n<li>Incorporer les \u0153ufs.<\/li>\n<li>Ajouter progressivement le lait en m\u00e9langeant.<\/li>\n<li>Remuer jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse et fluide.<\/li>\n<li>La p\u00e2te doit \u00eatre un peu plus \u00e9paisse qu\u2019une p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes, mais plus fluide qu\u2019une p\u00e2te \u00e0 kniddelen.<\/li>\n<li>Laisser reposer la p\u00e2te pendant 10 \u00e0 15 minutes.<\/li>\n<li>Faire chauffer une po\u00eale.<\/li>\n<li>Ajouter le beurre ou la mati\u00e8re grasse.<\/li>\n<li>Verser une louche de p\u00e2te dans la po\u00eale.<\/li>\n<li>Faire cuire jusqu\u2019\u00e0 ce que les deux c\u00f4t\u00e9s soient bien dor\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Service<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Les cr\u00eapes au sarrasin peuvent \u00eatre d\u00e9gust\u00e9es de diff\u00e9rentes fa\u00e7ons :<\/li>\n<li><strong>Sal\u00e9es :<\/strong>\n<ul>\n<li>Avec des lardons et de la cr\u00e8me<\/li>\n<li>Avec des l\u00e9gumes ou une soupe<\/li>\n<li>Avec du fromage<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Sucr\u00e9es :<\/strong>\n<ul>\n<li>Avec de la compote de pommes<\/li>\n<li>Avec du miel ou de la confiture<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cr\u00eapes au sarrasin Pour environ 4 personnes &nbsp; Ingr\u00e9dients 250 g de farine de sarrasin 2 \u0153ufs Environ 400 \u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","mw_grid_category":[38],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_item\/460"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_item"}],"about":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mw_grid_item"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"mw_grid_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vum-miller.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mw_grid_category?post=460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}