Die gesamte Familie Miller-Mariany packt mit Leidenschaft und Überzeugung an, um die landwirtschaftliche Arbeit auf dem Hof zu stemmen. Seit Mai 2016 hat man den Betrieb auf Bio umgestellt und ist in den Hauptbetriebszweigen Ackerbau,
Legehennen und Mutterkuhhaltung tätig.
Das landwirtschaftliche Unternehmen bewirtschaftet rund 40 ha Ackerbau welche mit Kleegras, Dinkel, Brotweizen, Sommermengengetreide sowie Braugerste bestellt werden. Auf den rund 70ha Grünland weiden 60 Limousinmutterkühe mit ihrer
Nachzucht sowie 20 Mutterschafe mit ihren Lämmern. Die 4000 Hennen füllen 2 Ställe mit ordentlich Leben.
Neben den Bio-Produkten Eier, Getreide und Fleisch hat es der Familie nun “Bio-Senf” in all seinen Facetten angetan. Vom Acker, wo der Senf angebaut wird, bis zum Verarbeiten der Körner, dem Vormaischen und anschliessendem Mahlen des
Senfes läuft die Produktion integral bei den Millers ab. Das Abfüllen der Gläser wird ebenfalls von der Familie getätigt.
So entstehen durch Liebe zur Natur und dem Reiz immer neue Wege zu gehen auf diesem Hof, Bio-Lebensmittel, die frisch und ohne große Umwege auf den Tischen der Konsumenten landen.
Wir sind Mitglieder von:
Wir haben alles an Senfsorten, von Küchensenf über scharfem Senf bis hin zu Kräutersenf, zu bieten, was Ihr Senfherz begehrt. Alle unsere Senfprodukte sind aus Inhaltsstoffen aus 100% biologischem Anbau gefertigt und kalt gemahlen, um die ätherischen Öle und natürlichen Inhaltsstoffe zu erhalten. Wir fügen keine Aromastoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder Süßstoffe hinzu und so können Sie bei uns das 100% natürliche Produkt kosten.
> Auflistung unserer Produkte
Mit gutem Gewissen können Sie unsere Produkte kaufen und verarbeiten, da diese Suppenhühner ihr Leben lang Tageslicht gesehen haben und frei auf der Weide rumlaufen konnten. Frische Eier, eine gute Hühnerbrühe, eine leichte Bolognaisesoße hergestellt aus Suppenhuhnfleisch, eine traditionelle Königinpastete oder ein Suppenhuhn zum Verarbeiten in Ihrer eigenen Küche, alles dies, können wir Ihnen anbiten um Ihren Hunger zu stillen.
> Auflistung unserer ProdukteUnser Qualitätsrindfleisch aus biologischer Zucht können Sie in vielen Geschäften in Luxemburg finden. Unter den Labels “Biomaufel” und “Bio Green Beef” wird die Ware von der IVLB (Interessegemeinschaft Vermarktung Lëtzeburger Biofleesch a.s.b.l ) vermarktet und unter anderem im Naturata, bei der Metzgerei Niessen und in den Cactus-Geschäften angeboten. Bei größerer Menge (ab 1/4 Rind) können Sie sich auch gerne an uns wenden und wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihr Fleisch direkt von uns zu beziehen.
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